Hóa học đại cương-Nguyễn Đình Chi

Nội dung chính của sách bao gồm:

• Mở đầu: Giới thiệu đối tượng, phương pháp của hóa học, mối quan hệ giữa hóa học với các ngành khoa học kỹ thuật khác và con đường phát triển của hóa học qua các thời kỳ (từ thuyết ngũ hành, thuyết nguyên tử cổ đại đến thuyết lượng tử Planck và mô hình nguyên tử Bohr).
• Các định luật cơ bản của thuyết nguyên tử – phân tử: Trình bày các định luật bảo toàn khối lượng, định luật thành phần không đổi, định luật tỷ lệ bội, định luật tỷ lệ thể tích đơn giản và định luật Avogadro.
• Nguyên tử và phân tử. Nguyên tố, đơn chất và hợp chất: Định nghĩa và phân biệt các khái niệm cơ bản như nguyên tử, phân tử, nguyên tố, đồng vị, đơn chất, hợp chất. Giới thiệu ký hiệu hóa học và công thức hóa học.
• Khối lượng nguyên tử – khối lượng phân tử. Mol: Giải thích đơn vị khối lượng nguyên tử (amu, dalton), cách tính khối lượng nguyên tử trung bình và khối lượng phân tử. Định nghĩa mol và khối lượng mol.
• Phản ứng hóa học: Giải thích phản ứng hóa học, phương trình hóa học và các phép tính tỷ lượng. Phân loại các phản ứng hóa học cơ bản (phân tích, kết hợp, thế, trao đổi) và phản ứng oxy hóa – khử, cùng với phương pháp cân bằng phản ứng oxy hóa – khử.
• Phân loại các chất vô cơ: Phân loại đơn chất (kim loại, phi kim, á kim) và hợp chất (ôxit, axit, bazơ, hyđroxit lưỡng tính, muối) cùng với các tính chất đặc trưng của từng loại.
• Chữ số có nghĩa và độ chính xác: Hướng dẫn về ký hiệu khoa học, các quy tắc xác định chữ số có nghĩa và cách tính toán với chữ số có nghĩa. Phân biệt độ chính xác và độ chuẩn của phép đo.
• Cấu tạo nguyên tử: Đi sâu vào sự phức tạp của nguyên tử với sự khám phá ra electron, tia X và hiện tượng phóng xạ. Trình bày mô hình nguyên tử có hạt nhân của Rutherford.
• Bức xạ điện từ và quang phổ: Giới thiệu về bức xạ điện từ và các đặc trưng của nó. Trình bày quang phổ phát xạ của nguyên tử hyđro, các dãy quang phổ (Balmer, Lyman, Paschen, Brackett, Pfund) và công thức tính số sóng.
• Thuyết lượng tử Planck: Giải thích sự ra đời của thuyết lượng tử để giải quyết vấn đề phổ bức xạ của vật đen tuyệt đối, công thức Planck E = hv và ý nghĩa của hằng số Planck.
• Mô hình nguyên tử Bohr: Trình bày mô hình nguyên tử Bohr dựa trên hai giả thuyết (quỹ đạo dừng và điều kiện tần số Bohr), công thức tính bán kính quỹ đạo và năng lượng của electron trong nguyên tử hyđro, phù hợp với các vạch phổ thực nghiệm.

Cuốn sách còn có các câu hỏi và bài tập sau mỗi chương để người đọc tự kiểm tra và đánh giá mức độ tiếp thu kiến thức.