Sinh học phân tử màng tế bào

Các nội dung chính bao gồm:

• Mở đầu: Giới thiệu về màng tế bào như một hàng rào sinh học quan trọng, có khả năng tổ chức, điều hòa các hoạt động sống và là trung tâm của quá trình bảo tồn năng lượng, thông tin.
• Lịch sử nghiên cứu màng: Trình bày quá trình phát hiện và phát triển các mô hình cấu trúc màng, từ khái niệm tế bào của Robert Hooke (1655) đến mô hình khảm lỏng của Singer-Nicolson (1972).
• Đặc điểm cơ bản của màng tế bào: Màng có cấu trúc dạng bản, chủ yếu gồm lipid và protein, có tính lưỡng tính, bất đối xứng và là cấu trúc lỏng.
• Chức năng chung của màng tế bào: Duy trì hình dạng, bảo vệ, tham gia phân chia, kết dính, chức năng enzyme, truyền tín hiệu, giám sát miễn dịch, vận chuyển các phân tử và truyền tín hiệu giữa các tế bào.
• Mô hình cấu trúc màng sinh học: Tập trung vào mô hình Davson-Danielli và mô hình khảm lỏng của Singer-Nicolson, trong đó mô hình khảm lỏng được chấp nhận rộng rãi nhất hiện nay.
• Cấu trúc và chức năng sinh học của màng bào quan: Mô tả chi tiết về màng ty thể (chức năng hô hấp, sản xuất ATP), màng lục lạp (chức năng quang hợp, vận chuyển điện tử), lưới nội chất và bộ máy Golgi (tổng hợp, chế biến, vận chuyển protein và lipid), nhân tế bào và màng nhân (chứa thông tin di truyền, điều hòa hoạt động sống, kiểm soát trao đổi chất liệu di truyền), và peroxisom (oxy hóa hợp chất hữu cơ, khử độc).
• Cấu trúc lipid của màng tế bào: Giải thích về tính thấm chọn lọc của lớp kép lipid, các loại lipid chủ yếu của màng (phospholipid, glycolipid, cholesterol), cấu trúc lưỡng tính của chúng và sự hình thành lớp kép lipid.

Tóm lại, tài liệu cung cấp cái nhìn toàn diện về sinh học phân tử của màng tế bào, từ lịch sử nghiên cứu, cấu trúc cơ bản đến các chức năng phức tạp và vai trò của các bào quan có màng.

Cuốn sách có 14 chương:

Chương 1. Những đặc điểm cơ bản của màng tế bào

– – Chương 2. Cấu trúc và chức năng sinh học của màng bảo quan

– – Chương 3. Cấu trúc lipid của màng tế bào

– – Chương 4. Các protein màng

– – Chương 5. Các protein màng có chức năng bơm ion

– – Chương 6. Thụ thể hormon adrenalin, protein G và các chất truyền tin thứ hai

– – Chương 7. Cấu trúc và chức năng thụ thể β3AR

– – Chương 8. Thụ thể insulin và sự điều hòa lượng đường trong máu

– – Chương 9. Receptor được hoạt hóa bằng chất tăng sinh peroxisom (PPAR)

– – Chương 10. Thụ thể acetylcholin và sự truyền xung thần kinh

– – Chương 11. Thụ thể hóa học truyền tín hiệu vận động

– – Chương 12. Quang thụ thể rhodopsin

– – Chương 13. Một số thụ thể của các tế bào miễn dịch

– – Chương 14. Các bệnh phát sinh liên quan đến thụ thể màng