Tài liệu là một phần của cuốn sách “Sinh học tập hai” của W.D. Phillips và T.J. Chilton, do Nhà xuất bản Giáo dục phát hành. Tài liệu tập trung vào cấu trúc và chức năng của thực vật, đặc biệt là cây hai lá mầm như đậu răng ngựa.
Các chương chính được tóm tắt như sau:
- Chương 38: Sự phát triển của cấu trúc thực vật: Trình bày chu trình sống của cây đậu răng ngựa, cấu trúc và sự nảy mầm của hạt (dưới đất và trên mặt đất), mô phân sinh và sự phân hóa tế bào, cũng như cấu trúc các mô sơ cấp của thân (biểu bì, vỏ, tủy, phloem sơ cấp, xylem sơ cấp). Chương này cũng giải thích các chức năng của thân và quá trình sinh trưởng thứ cấp, bao gồm sự hình thành tầng phát sinh mạch và tầng sinh bần.
- Chương 39: Sự thích nghi của rễ và lá: Mô tả sự phát triển của rễ, phân bố các mô sơ cấp trong rễ, cấu trúc và chức năng của lông hút rễ, nội bì rễ và dải Caspary, trụ bì, cũng như các chức năng chuyên hóa của rễ (rễ phụ, rễ dự trữ, nốt rễ, rễ nấm, rễ mút, rễ co rút, rễ khí). Đối với lá, chương này trình bày sự phát triển của lá, cấu trúc bên ngoài và bên trong của lá (biểu bì trên, mô giậu, mô xốp, biểu bì mặt dưới, mô mạch) và các chức năng của lá như quang hợp, bảo vệ, bẫy bắt thức ăn, sinh sản và nâng đỡ.
- Chương 40: Sự hấp thụ và dẫn truyền trong cây: Giải thích các khái niệm về hấp thụ bị động và chủ động, thẩm thấu, thế nước (thế thẩm thấu, thế áp suất, áp suất trương, co nguyên sinh), và các con đường vận chuyển nước trong rễ (hợp bào và vô bào). Chương này cũng đi sâu vào quá trình thoát hơi nước, các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến nó, thuyết liên kết – sức căng, và cơ chế điều tiết mất nước thông qua tế bào bảo vệ và lỗ khí. Ngoài ra, tài liệu còn đề cập đến áp suất rễ, sự hấp thụ ion (bao gồm các chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng), sự biến đổi nitrat thành axit amin, và sự dẫn truyền đường (saccaroz) theo giả thuyết dòng khối. Cuối cùng, chương này giới thiệu các kỹ thuật nghiên cứu dẫn truyền trong cây như sử dụng chất đồng vị phóng xạ và rệp cây.
- Chương 41: Các phản ứng của thực vật và tác động của các hoocmon thực vật: Mở đầu với các phản ứng đơn giản của thực vật với môi trường, giới thiệu khái niệm tính hướng kích thích (hướng quang dương/âm, hướng địa) và vận động ứng động. Chương này cũng đề cập đến vai trò của hoocmon thực vật như auxin, gibberellin, xitokinin, axit apxixic và etylen trong việc điều chỉnh sinh trưởng, sự ngủ, nảy mầm, rụng lá và ra hoa. Ngoài ra, nó còn giới thiệu khái niệm quang chu kỳ và vai trò của phitocrom trong nở hoa.
Tóm lại, tài liệu cung cấp kiến thức toàn diện về sinh học thực vật, từ cấp độ tế bào, mô đến cơ quan, và các quá trình sinh lý quan trọng như hấp thụ, dẫn truyền, sinh trưởng và phản ứng với môi trường.
Nghành Thú Y Sách giáo trình Top 10
Sinh học tập hai- Tác giả: W.D. Phillips và T.J. Chilton
- Ngôn ngữ: Tiếng Việt
